ゆうべは寒かったですね~[E:penguin]
この時期はうっかり薄着のまま過ごしてしまい、体を冷やして
しまうことがあるので注意が必要です!
さて、本日の豊受野菜入荷情報です。
・万願寺唐辛子
・ねぎ(九条ネギ)
・のらぼうな
・さつまいも(紅東)
・さつまいも(紫芋)
・ピーマン(伊勢)
・ししとう(ピッコロ)
・モロヘイヤ
・葉人参(黒田五寸)
・じゃがいも(花標津)
・じゃがいも(マチルダ)
[E:clip]のらぼうな入荷です!
アブラナ科の一種で、江戸時代(天明・天保)の大飢饉を救った
伝説の野菜という一説もあります。
菜の花よりも苦みがすくなく、食べやすいです。栄養価も高く、
ビタミンA・Cのほか、鉄分、食物繊維なども豊富。
定番のお浸しのほか、塩コショウと一緒にバターやごま油で!
甘みが強くて美味しいです◎