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2015年6月26日 (金)

ハーブのすすめ

 豊受自然農の畑では、さまざまなハーブを育てています。
お野菜同様、自然の力と愛情をたっぷり注がれ、育てられています。

それらを乾燥させハーブティーとして、ホットでもアイスでもカフェで飲んで頂けます。
豊受のハーブは低い温度で乾燥させているため、色が美しいまま残っています。
今は、期間限定の生のハーブを瞬間冷凍させた生ハーブティーもnotes
色も香りもフレッシュで大人気です。

 またご家庭でもハーブを楽しんで頂けるようにと
小分けにした乾燥ハーブもさまざまご用意しております。
季節ごとに入れ替わるハーブ。毎回楽しみですheart04
ハーブティーとしてはもちろんですが、他にもさまざまな使い方がsign03

カレンデュラの季節に毎回まとめ買いをされるお客様。
何に使われるのかをお聞きしたところ、
「オイルに漬け込んで、自家製カレンデュラオイルを作っている。
他のとは違って、豊受のはすごくきれいに色が出るの」と
教えて下さいました。なるほど~pencil


私は、よもぎスギナの乾燥ハーブをよく購入しています。

よもぎをミルで細かくしたものをパン、マフィン、クッキー、白玉団子に混ぜます。
よもぎの美しい色が焼いてもそのまま残ってくれ、香りも良く、子供も大人も
喜んで食べてくれます。Photo_3

よもぎの香りにはリラックス効果があり、ストレスを軽減してくれるそうです。
また日本のハーブの王様crown女王様crownと呼ばれるくらい様々な効果効能があり、
みなさんもよくよく御存じだと思います。
調べたとこによると、浄血、造血、貧血予防などにも良いみたい。
食物繊維も豊富なので、老廃物を便と共に外へ出して
血液をきれいにしてくれるそうです。素晴らしいthunder

スギナもミルで細かくし、白すりごま、しらすと合わせ、ふりかけに。
またスギナをパウダー状にまで細かくし、納豆に混ぜたり、人参葉とハーブのふりかけに
混ぜ込んだり。パウダーにしたらとにかく何にでも混ぜてます。Photo_4スギナはミネラルの宝庫だそうで、髪や爪のツヤや強化。抜け毛予防。
若返りのビタミンでアンチエイジング?!美容にいいんだ~lovely
排尿を促すので、むくみ解消にもいいそうです。
むくみやすい今の季節にぴったりですよね。
肝臓を強化しデトックス効果やストレス緩和などの効果もあるそうです。

食いしん坊の我が家では、よもぎもスギナも食に使ってますが、
お風呂に入れるのもおすすめです。

豊受乾燥ハーブ。ハーブティーとしてだけではなく、
さまざまな使い方が出来ると思います。
皆さんがどんな風にお使いかぜひまた教えてくださいね。

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